Использование специальных навыков визы в ресторанной индустрии - комментируя требования к заявкам, план экзамена и трудоустройство

Ресторанная индустрия и специальные навыки

Ресторанная индустрия планирует принять второе по величине количество иностранных трудовых ресурсов с точки зрения статуса проживания с особыми навыками после ухода за больными.
Указанные навыки также применимы для работы в ресторанном бизнесе, для которого не было рабочих виз, поэтому ожидается, что возможности трудоустройства иностранцев в ресторанах расширятся.

Здесь мы объясним требования к заявкам и схемы экзаменов, которые должны быть проверены для компаний и предприятий, которые рассматривают возможность трудоустройства иностранцев, использующих определенные навыки в ресторанном бизнесе.
Также мы подробно объясним моменты, на которые стоит обратить внимание работодателям.

Пожалуйста, используйте это как справку при рассмотрении вопроса о трудоустройстве с использованием визы для определенных навыков.

Предпосылки и перспективы приема иностранцев со специальными навыками в сфере общественного питания

В современном мире, где мы столкнулись с проблемой сокращения работающего населения, в ресторанной индустрии начались инициативы по экономии рабочей силы и снижению затрат с использованием новейших технологий.
Кроме того, мы активно привлекаем внутренние кадровые ресурсы, такие как женщины и пожилые люди.

Тем не менее, 12.68 удвоилась в эффективном соотношении работы предлагает «есть и пить владелец-менеджер», в «ждать сотрудников еды» в 7.16 кратных и рынке продавца, является сложной отраслью, чтобы обеспечить человеческие ресурсы.
В первом полугодии 2018 доля вакантных должностей составляет 5.4%, что указывает на нехватку рабочей силы в компаниях, и это более чем в 2 превышает уровень всех отраслей, что указывает на серьезную нехватку рабочей силы.
Таким образом, даже пытался обеспечить улучшение и внутренние человеческие ресурсы производительности в корпоративных усилиях, является промышленность нехватки рабочей силы, как ожидался ранее, правительство сократило руль направления на расширение иностранных талантов для него.

Число людей, которые, как ожидают, будут питаться вне дома в 5, будет достигать 5 и 3000.
В индустрии общественного питания, как ожидается, дефицит 29 миллиона людей, он стал год 0.5% от повышения производительности и набора приемочного числа людей на в ожидании обеспечения дальнейших внутренних человеческих ресурсов.

Согласно статистике 2017, количество иностранных работников в сфере общественного питания составляет около 14.3.
そ のОколо 7% иностранцев работают неполный рабочий день, занимаясь деятельностью, отличной от той, которая разрешена статусом проживания, например, учатся за границей или остаются с членами семьи..
Статус проживания на основе статуса постоянного жителя также составляет 2%.

Учитывая, что приобретатель профессионального и технического состояния места жительства, такие как «навыки» и «управление и администрация» меньше, чем 1 раскол, в будущем, это можно сказать, что большое влияние статуса пребывания конкретных навыков дают отрасли общественного питания Я буду

Виды работ, которые могут выполнять определенные квалифицированные иностранцы в сфере общественного питания и запрещенная работа

Право на получение конкретных навыков, которые были предназначены для иностранцев носить определенный уровень навыков и знаний, сфера бизнеса, которые могут быть задействованы в каждой отрасли было принято решение.
Содержание работы, разрешенной ресторанным бизнесом, и неприменимая работа описаны ниже.

▼ Объем разрешенной и запрещенной работы в ресторане для иностранцев со специальными навыками

Пищевая промышленность в целом включает в себя приготовление еды и напитков, обслуживание клиентов и управление магазинами.
В то же время разрешается заниматься связанной с этим работой, которую обычно выполняют японские сотрудники, например, работой по закупке / приемке и доставке сырья.
Случайные работы ограничиваютсякстатиОднако важно быть осторожным, чтобы не допустить, чтобы второстепенная работа стала основной.
Кроме того, японские сотрудники на той же должности также должны выполнять вспомогательную работу.

Магазин бизнес-категория, в дополнении к ресторану, применяется также вынос и доставка еды индустрии услуг.

До сих пор в ресторанном бизнесе было невозможно получить работоспособный статус проживания для кулинарии, кроме как готовить в зале или на родине иностранца.
Даже если это особый навык, даже персонал магазина может нанять иностранцев в качестве штатных сотрудников.

Что хотелось бы отметить, так это то, чтоИностранцам с определенной квалификацией не разрешается работать в бизнес-офисах, которые управляют предприятиями по производству продуктов питания и напитков, связанными с развлечениями, такими как кабаре-клубы и бары для девочек.Это так.
«Предприятия в сфере развлечений для взрослых, подпадающие под категории 1, 2 и 3 Закона о развлекательном бизнесе»Бизнес развлечений, еды и т.д.Действующие магазины «не могут нанимать иностранцев с визами определенных навыков, даже если они готовят, обслуживают клиентов или управляют магазином».

Требования к иностранным кадровым ресурсам для получения специальных навыков Визы в ресторанной индустрии

Прием в ресторанном бизнесе – этоТолько конкретный навык № 1.Есть.Никакого образования или опыта работы не требуется.
Следующие баллы 3 требуются иностранцам на момент подачи заявления:

• ·Быть старше 18 лет
• ·Должен пройти предписанный тест на знание японского языка.
• ·Должен пройти предписанный тест на уровень навыков.

Кроме того, выпускники обучения навыкам 2 могут быть переведены на специальные навыки 1 путем исключения из экзамена, но с 2019 в сфере общественного питания не допускается принятие навыков стажера.
Квалифицированный тренинг Выпускники 2018 «Производство продуктов питания для медицинских учреждений и учреждений социального обеспечения», добавленные в систему технического обучения в 11 и месяце 2, смогут в будущем перейти на указанный навык 1 в сфере общественного питания.

Японские навыки и навыки специальных навыков 1 требуется в области ресторанной индустрии

Мы подробно объясним содержание теста на знание японского языка и теста технического уровня для определенного набора навыков в области ресторанной индустрии.

▼ Признанные экзамены по японскому языку и необходимые уровни

• ·Домашнее обучение: «Тест на знание японского языка» N4 или выше
• ·За рубежом: «Тест на знание японского языка» NXNUMX или выше или «Базовый тест по японскому языку Японского фонда»

▼ Что такое тест на определение навыков ресторанного бизнеса?

Тест на уровень квалификации в ресторанной индустрии: "Тест на определение квалификации в сфере общественного питанияЭто будет проводиться по адресу.
Это тест, чтобы подтвердить, есть ли у вас знания и навыки, необходимые для работы, такой как обращение с едой и напитками, приготовление пищи и обслуживание с учетом пищевой гигиены.
Экзамен состоит из двух частей: кафедры и практического навыка.

[Пример содержания теста для измерения навыков в сфере общественного питания]

Кафедра экзамена

• Management Санитарное управление: о спутниковом управлении, таком как пищевое отравление, температура в морозильной камере и перекрестное загрязнение, спутниковое управление, которое приняло идею HACCP
• ・ Приготовление еды и напитков: ингредиенты, приготовление, знание каждого метода приготовления и т. Д.
• ・ Общее обслуживание клиентов: обслуживание клиентов, пищевая аллергия, управление магазином, рассмотрение жалоб и т. Д.

Практический экзамен

• Test Судебный тест: оцените правильное поведение, используя цифры и иллюстрации
• Test Планирование теста: планирование работы с использованием заранее определенной формулы

Ссылаться на:Организация по оценке навыков в области пищевой промышленности (OTAFF)
Проходной балл составляет 65% или более от общего балла, и испытуемые выбирают либо «предметный», либо «практический», и применяется градиентное распределение.

Ссылаться на:Сайт Японской ассоциации общественного питания
Вы можете скачать тексты экзаменов на японском, английском, вьетнамском, кхмерском и бирманском языках.

▼ Орган реализации, дата, время и место проведения теста по японскому языку и технического теста для ресторанного бизнеса.

Следующая таблица суммирует детали предметов и методов каждого теста.

* Первый тест на знание ресторанной индустрии был проведен 1 апреля в Токио и Осаке.

Пять вещей, которые следует учитывать при найме иностранцев со специфическими навыками в рестораны и крупные рестораны

При приеме на работу иностранцев с определенными навыками существует обязательство, которое должен выполнять бизнес-оператор ресторана или ресторана, который является принимающей организацией.
Следующие замечания о мерах предосторожности 5 при приеме на работу.

XNUMX. Условия, необходимые для компаний ресторанного бизнеса, которые нас нанимают [Вступление в совет]

Прежде всего,Агентство по получению определенных навыковЭто необходимо для соблюдения требуемых стандартов.
Кроме того, при приеме на работу необходимо выполнять обязательства принимающей организации.
После этого Министерство сельского, лесного и рыбного хозяйства учреждаетСовет по специальным навыкам в пищевой промышленностиВы должны быть участником.
Обратите внимание, что есть много принимающих организаций, которые забывают присоединиться к этому совету.

Критерии приема организаций, в которых работают конкретные квалифицированные иностранцы

• • Трудовой договор с иностранцами уместен
• • Само учреждение подходит (без нарушений иммиграционного / трудового законодательства в течение 5 лет, без пропавших без вести в течение 1 лет)
• • Существует система поддержки иностранцев
• • План поддержки иностранцев является соответствующим

Что такое Совет по специальным навыкам пищевой промышленности?

Это организация, которая состоит из Министерства сельского, лесного и рыбного хозяйства, смежных отраслевых организаций, организаций поддержки регистрации и других связанных сторон.
Мы понимаем статус принятия иностранцами и обращаем внимание на предотвращение мошенничества и его соблюдение.
Чтобы нанять определенных квалифицированных иностранцев в ресторанной индустрии, вы должны быть членом совета.
Крайний срок вступления в совет составляет менее 4 месяцев после того, как компания впервые принимает определенных квалифицированных иностранцев.

XNUMX.Определенные навыки в ресторанном бизнесе можно нанять только напрямую, но нельзя отправить куда-либо.

Использование указанных навыков иностранцев в ресторанной индустрии разрешено только по прямым контрактам.
Невозможно трудоустроить иностранцев с указанным уровнем квалификации 1 во временной форме..

XNUMX.Только полная занятость и уровень заработной платы, равный японскому или выше

При заключении трудового договора относитесь к социальному страхованию и несчастным случаям на производстве так же, как и к японцам, и не допускайте дискриминации на том основании, что они иностранцы.
ま た,Кто может подать заявку на получение специальной профессиональной визы?Только полная занятостьЕсть.
Соблюдать предписанное рабочее время 5 или более часов 30 дней в неделю.Это необходимо.
Кроме того, предусмотрено, что уровень заработной платы равен или выше, чем у японцев, выполняющих ту же работу.
Если вы установили низкую зарплату необоснованно, имейте в виду, что ваш статус проживания может быть не предоставлен.

1.Трудоустройство иностранцев указанной квалификации №5 ограничено XNUMX годами.

Общий статус проживания указанного квалифицированного рабочего № 1 составляетдо 5 летпребывание разрешено только.
Другими словами, если ресторанная индустрия нанимает иностранца с определенным навыком 1, то ему разрешается работать именно 5.
В настоящее время нет перехода от определенного навыка 1 в ресторанном бизнесе к конкретному навыку 2 без верхнего предела пребывания.
Иностранец должен будет рассмотреть другой возможный статус проживания или возвращения на родину в течение 5 лет.
То же самое и с теми, кто работал в других областях, таких как долгосрочный уход, и хотя я проработал по долгосрочному уходу в течение двух лет, у меня нет опыта в питании вне дома, поэтому я не могу работать в течение пяти лет.
В качестве особого навыка №1 я могу работать всего 5 лет.

XNUMX.Какой план поддержки должна реализовать принимающая организация?

При приеме на работу иностранца со специальным навыком № 1 принимающая организация должна сформулировать и реализовать соответствующий план поддержки.
Требуемый план поддержки включает в общей сложности более 10 пунктов поддержки, включая инструктаж перед прибытием, транспортировку в аэропорт, поддержку в обеспечении жильем и предоставление информации, необходимой для работы и повседневной жизни.

[Пример использования специальной визы в ресторанном бизнесе] При каких обстоятельствах можно нанимать иностранцев?

Наконец, при каких обстоятельствах иностранец может быть принят на работу по специальной визе в сфере общественного питания, например, в ресторанах и специализированных магазинах на вынос?
Ниже приведены некоторые возможные случаи.

▼ Продвижение выпускников ПТУ с частичной занятости на постоянную работу

Визы для получения специальных навыков можно использовать для найма иностранных граждан, имеющих статус обучающихся за границей или пребывания в семье, которые работают на условиях неполного рабочего дня в качестве штатных сотрудников.
При работе со статусом проживания «Студент колледжа» или «Семейный отдых»Разрешительная деятельность вне квалификационного статусаが 必要 で す.
Время, когда я могу работатьВ течение 28 часов в неделюИ есть ограничения.

До сих пор не было возможности нанимать иностранцев на полный рабочий день, приобретая статус резидента, который позволяет им работать в управлении магазина и обслуживания клиентов.
Если это виза определенного уровня, можно будет нанять иностранного сотрудника, который приобрел опыт работы на условиях неполной занятости в качестве штатного сотрудника.

▼ Массовое внедрение в крупных ресторанных сетях

Статус проживания для определенных навыков можно не только набирать из Японии, но и привлекать иностранные таланты из-за рубежа.
Следовательно, это может быть средством устранения нехватки рабочей силы в крупных сетях ресторанов, которые хотят обеспечить определенное количество людей.
Тем не менее, статус проживания для определенных навыков 1 может оставаться в Японии только до 5 лет.
Необходимо составить план найма с увеличением на основе верхнего предела 5 лет.

[Резюме] Понять обязательства принимающей организации и нанять определенных квалифицированных иностранцев в ресторанном бизнесе.

Число людей, которые должны получить специальные навыки иностранцев в ресторанной индустрии, составляет XNUM X лет, XNUM X 10 000, X NUM X.
Принимая во внимание, что число работников в отрасли, которые, как ожидается, будут недоукомплектованы персоналом 29, трудоустройство определенных квалифицированных иностранцев должно быстро продвигаться.
Если правительство решит, что число людей будет принято, а количество иностранного персонала будет достаточным, то принятие может быть прекращено.
Однако из-за влияния нового коронавируса может быть трудно думать, что он будет остановлен, потому что только 1,517 иностранцев (по состоянию на конец июня 2021 года) приобрели специфический навык «ресторанный бизнес» ...
Кроме того, выполнение планов поддержки и соответствующих трудовых договоров является обязанностью принимающей организации.
Для небольших поставщиков услуг питания компания может быть обременена предоставлением трансфера из аэропорта и необходимыми административными процедурами, такими как административные процедуры.
Работа с организацией поддержки регистрации, которая может передать планы поддержки на аутсорсинг, и административный специалист, специализирующийся на визовой поддержке, является важным моментом для беспрепятственного трудоустройства.

Руководство по конкретным навыкам<Иммиграционное бюро Японии>

Административная корпорация Scrivener ClimbПоддержка подачи заявки на получение определенных навыковМы делаем это!

Щелкните здесь для получения консультаций и запросов