【음식점】 외국인의 음식점 경영과 경영 비자

음식점을 경영하는 것을 목적으로 「경영·관리」의 비자를 신청하기 위해서는, 어떠한 준비가 필요할까요? 행정 서사가 자세하게 해설합니다.

XNUMX.회사의 설립 절차

이 절차에 대해서는 "재류 자격"경영 관리 "의 신청에 필요한 절차 · 조건에 대해"기사의 시작 부분에 나열한가 있으므로,여기에 "경영 관리"페이지를 참조하십시오.

2. 점포 물건 확보

회사의 설립시 회사의 본점으로 등기되어있는 부동산은따로, 실제로 레스토랑이나 바 등이됩니다.매장 부동산구매 또는 임대 등으로 확보해야합니다.
본점 오피스와 레스토랑 등의 점포가 다른 것이 요구되는 것은, 본점 오피스는 어디까지나 대표 이사를 포함한 회사 구성원이 사무 작업 등을 하는 장소인 것과 동시에, 경영·관리 비자와의 관계에서는 신청 사람이 되는 외국인은 회사 경영의 기간이 되는 경영 행위를 하는 것이 전제이므로, 기본적으로 현장 작업을 하게 되는 음식점 점포와는 물건을 따로 하고,경영행위를 하는 장소의 독립성 유지것이 바람직하기 때문입니다.

덧붙여 이 물건의 확보입니다만, 임차의 경우에는, 본점 오피스의 물건도 레스토랑등의 점포도,임차인은 회사의 명의で,임대의 목적은 사업 목적로 임대차 계약서에 기재해야합니다.
만약 물건을 본인이 구입하는 등 소유하고 있는 경우에는 본인이 회사에 그 물건을 사업 목적으로 사용하는 것을 승낙하는 취지의 사용 승낙서 또는 임대차 계약서를 작성할 필요가 있습니다. 있습니다.

XNUMX.음식점의 영업에 관한 각종 인허가를 얻을 수

경영하려는 음식점의 업무에 따라허가(신고 포함)얻을 필요합니다.
다음은 예입니다.

① 중국 요리나 베트남 요리 등의 레스토랑 경영을 하는 업태의 경우(원칙 오전 0시까지의 영업)

회사 본점의 주소를 관할하는 지역의 보건소에 대해, 음식점의 영업 허가를 얻는다

② 오전 0시(지역에 따라서는 오전 1시)를 넘어 주로 주류를 판매하는 바의 경영을 하는 업태의 경우

회사 본점의 주소를 관할하는 경찰서에 대해, 심야 주류 제공 음식점 영업 개시 신고를 한다

XNUMX.거래처와의 기본 계약을 준비 할

음식점을 경영하는 경우에는, 그 서비스의 내용적으로, 식재료의 매입이라고 하는 업무가 발생하는 것이 통상이라고 생각됩니다.
정말「음식점의 영업을 하는 것」을 보다 명확하게 하기 위해서, 이 매입에 관해서, 설립한 회사와 공급업체 기업을 당사자로 한 식재료의 매입에 관한기본 계약서를 작성하고 사본을 입관에 제출하십시오.

기본 계약서와 개별 구매 거래에 대해 아니라 향후 지속적으로 이루어지는 재료의 구입에 대한 기본적인 동의 내용을 담은 계약서입니다.
이 작성한 기본 계약서에 두 회사의 사명과 도장을 누릅니다.
이 때, 거래처의 회사의 담당자의 명함을 받으면 좋다고 생각합니다.

5. 요리사, 접객 담당 종업원, 사무원 등의 확보

중국 요리나 인도 카레 등 각국의 풍토나 역사에 근거한 전문적인 요리를 제공하는 레스토랑이라면, 요리사는 그 회사에 있어서 주된 전력이 되는 존재입니다.
이러한 요리인으로서는, 「기능」비자를 가지고 있는 외국인의 분이나, 그 요리의 조리 업무 경험이 있는 「영주자」나 「일본인의 배우자 등」비자 등을 가지고 있는 외국인 또는 일본인인 것이 바람직합니다.

또, 음식점이라면, 통상은 손님으로부터 주문을 받거나, 만들어진 요리를 제공하거나, 청산을 하는 접객 담당의 직원이 있을까 생각합니다.
이 분들은, 예를 들면 「가족 체재」비자나 「유학」비자로 체류하고 있는 외국인의 분이나, 「영주자」나 「일본인의 배우자」등의 취업 제한이 없는 비자를 가지고 있는 외국인, 또는 일본인을 채용하여 문제 없습니다.

게다가 음식점이면 경리나 마케팅, 선전 광고 등의 어느 정도 전문적인 지식이나 경험이 필요한 업무도 있습니다.
이 업무를 담당하는 외국인의 분으로서는, 업무에 대응한 학력을 가지는 「기술・인문지식・국제업무」비자를 가지는 분, 취업 제한이 없는 「영주자」나 「일본인의 배우자 등」 비자를 갖고 계신 분, 또는 일본인이어야 합니다.

이 회사의 직원에 대해 "경영 관리"비자 신청 시점에서 내정 통지서 및 노동 조건 통지서를 회사 명의로 발급하고 그 사본을 입관에 제출 싶은 곳입니다.

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