Зоогийн газрын салбарын тусгай ур чадварын визийг ашиглах-өргөдөл гаргах шаардлага, шалгалтын тойм, ажлын байрны талаархи тайлбар

Рестораны үйлдвэрлэл, тусгай ур чадвар

Рестораны салбар нь сувилахуйн тусламж үйлчилгээний дараа хоёр дахь том гадаадын боловсон хүчнийг хүлээн авахаар төлөвлөж байна.
Тодорхой ур чадварууд нь ажлын визгүй байсан рестораны салбарт ажиллах боломжтой тул гадаадын иргэдийг ресторанд ажиллуулах боломж улам өргөжих төлөвтэй байна.

Энд бид өргөдлийн шаардлагыг тайлбарлаж, зоогийн газрын бизнесийн ур чадварыг ашиглан гадаадын иргэдийг ажилд авах гэж буй компаниуд, бизнес эрхлэгчдэд зориулсан шалгалтын дүнг тайлбарлах болно.
Мөн бид ажил олгогчдын анхаарах ёстой зүйлүүдийг дэлгэрэнгүй тайлбарлах болно.

Тодорхой ур чадварын виз ашиглан ажилд орох талаар бодохдоо үүнийг лавлагаа болгон ашиглаарай.

Хүнсний үйлчилгээний салбарын онцлог ур чадвар бүхий гадаадын иргэдийг хүлээн авах үндэслэл, хэтийн төлөв

Хөдөлмөр эрхэлж буй хүн ам цөөрөх асуудалтай тулгараад байгаа өнөө үед рестораны салбарт сүүлийн үеийн технологи ашиглан ажиллах хүч хэмнэх, зардлыг бууруулах санаачлага гарч эхэлсэн.
Үүнээс гадна бид эмэгтэйчүүд, өндөр настнууд зэрэг дотоодын хүний ​​нөөцийг идэвхитэйгээр элсүүлж байна.

Гэсэн хэдий ч үр дүнтэй ажлын байрны нээлтийн харьцаа нь "рестораны эзэн / менежер" 12.68 удаа, "7.16" хариуцсан хүнсний үйлчилгээ хариуцсан хүн XNUMX нь худалдагч зах зээлээс 4 дахин их, хүний ​​нөөцийн хомсдолтой салбар юм.
2018 оны эхний хагаст 5.4% нь ажиллах хүчний хомсдолыг харуулж байгаа бөгөөд энэ нь 2-ээс бүх салбаруудын түвшинг бодвол ажиллах хүчний хомсдолыг харуулж байна.
Ингэснээр та бүтээмжийг дээшлүүлэх, дотоодын хүний ​​нөөцийг компанийн хүчин чармайлтаар дамжуулан сайжруулахыг хичээсэн ч энэ нь хөдөлмөрийн хомсдолыг урьд өмнө хүлээж байсан салбар бөгөөд засгийн газар гадаадын хүний ​​нөөцийг өргөжүүлэхэд тэргүүлэх үүрэг гүйцэтгэсэн үйлдвэр юм.

5-д идэх ёстой хүмүүсийн тоо 5 болон 3000 хүртэл байх болно.
Ресторан нь 29-ийн хөдөлмөрийн хомсдолтой байх бөгөөд 0.5-ийн жил бүрийн бүтээмжийг дээшлүүлэх, дотоодын хүний ​​нөөцийн аюулгүй байдлыг хангахын тулд хүлээн авагчдын тоог тогтоох болно.

2017-ийн статистик мэдээгээр хүнсний үйлчилгээний салбарт ажиллаж буй гадаадын ажилчдын тоо 14.3-ийн тухай өгүүлдэг.
Энэ ньГадаадын иргэдийн бараг 7 орчим хувь нь оршин суух статусын дагуу зөвшөөрөгдсөнөөс бусад ажил, тухайлбал гадаадад суралцах, гэр бүлийн гишүүдтэйгээ хамт байх зэрэг ажилд цагийн ажил хийдэг..
Байнгын оршин суугчдын статусыг үндэслэн оршин суух статус нь мөн 2% -ийг эзэлдэг.

Мэргэжил, техникийн оршин суугчдын "ур чадвар", "менежмент / менежмент" зэрэг хүний ​​тоо 1-ийн ханамжтай таарахгүй байгаа тул ирээдүйн рестораны бизнест ихээхэн нөлөөлдөг онцлог ур чадварын оршин суух статустай гэж хэлж болно. Би болно.

Мэргэшсэн чадварлаг гадаадынхан хүнсний үйлчилгээний салбарт ажиллаж болох, ажиллахыг хориглоно

Тодорхой ур чадварын хувьд оршин суух статус нь тодорхой түвшний ур чадвар, мэдлэг олж авсан гадаадын иргэдэд зориулсан бөгөөд аж үйлдвэрлэлийн талбар бүрт ажиллах боломжтой ажлын цар хүрээ тодорхойлогдоно.
Рестораны бизнес эрхлэхийг зөвшөөрсөн ажлын агуулгыг доор тайлбарлав.

▼ Тодорхой ур чадвартай гадаадын иргэдэд зориулсан рестораны ажлын зөвшөөрөгдсөн болон хориглосон ажлын хамрах хүрээ

Хүнсний үйлчилгээний салбар нь ерөнхийдөө хүнсний болон ундааны бэлтгэл, хэрэглэгчийн үйлчилгээ, дэлгүүрийн менежмент багтдаг.
Үүний зэрэгцээ, Япон ажилчдын ихэвчлэн хийдэг түүхий эд худалдан авах / хүлээн авах, хүргэх ажил зэрэг холбогдох ажлуудыг эрхлэхийг зөвшөөрнө.
Тохиолдлын ажил нь хязгаарлагдмалсанамсаргүйгээрГэхдээ тохиолдлын ажлыг гол ажил болгохоос болгоомжлох нь чухал.
Нэмж дурдахад ижил албан тушаалд ажиллаж буй япон ажилчид тохиолдлын ажил хийх ёстой.

Зоогийн газар, зоогийн газар, зоогийн газрын үйлчилгээ зэрэг дэлгүүрээс гадна дэлгүүрт үйлчилдэг.

Өнөөг хүртэл рестораны бизнест танхимын ажилтнууд эсвэл гадаадын иргэний эх оронд хоол хийхээс өөр хоол хийх ажил хийх боломжтой оршин суух статус авах боломжгүй байв.
Хэдийгээр энэ онцлог ур чадвартай байсан ч ажилтнуудыг дэлгүүрт бүрэн цагаар ажиллуулах боломжтой.

Миний тэмдэглэхийг хүссэн зүйл бол энэ юмКабаре клуб, охидын баар зэрэг үзвэр үйлчилгээ эрхэлдэг хоол, ундааны бизнес эрхэлдэг бизнесийн оффисуудад тодорхой ур чадвартай гадаадын иргэд ажиллахыг хориглоно.Энэ нь.
"Насанд хүрэгчдэд зориулсан энтертайнментийн бизнесийн тухай хуулийн 1, 2, 3-р ангилалд хамаарах бизнесүүд"Үзвэр үйлчилгээ, хоол хүнс гэх мэт бизнес.`` үйл ажиллагаа явуулдаг дэлгүүрүүд хоол хийж, үйлчлүүлэгчиддээ үйлчилж, дэлгүүрээ удирдаж байсан ч тусгай ур чадварын визтэй гадаадын иргэдийг ажиллуулах боломжгүй.

Ресторан дахь тусгай мэргэжлээр виз авахад зориулсан гадаадын хүний ​​нөөцийн хэрэгцээ

Рестораны салбарт хүлээн зөвшөөрөх ньЗөвхөн тусгай ур чадвар №1Энэ нь.Боловсрол, ажлын түүх шаардлагагүй.
Өргөдөл гаргах үед гадаадын иргэдэд дараахь 3 оноо шаардлагатай:

• ·18-аас дээш настай байх
• ·Япон хэлний түвшин тогтоох шалгалтад тэнцсэн байх
• ·Заасан ур чадварын түвшний шалгалтыг давсан байх ёстой

Үүнээс гадна, 2 ур чадварын сургалтын ур чадварыг 1-ийн шалгалтанд чөлөөлсөнөөр 2019-д шилжүүлж болох боловч XNUMX-ийн хувьд хүнсний үйлчилгээний салбарт ажиллах ур чадварын дадлагыг хүлээн зөвшөөрөхгүй байна.
Мэргэжилтэй сургалт 2018 болон 11-ийн техникийн сургалтын системд "Эрүүл мэнд, халамжийн институтын хүнсний үйлдвэрлэл" нэртэй төгсөгчдийн сургалт цаашид ирээдүйд хүнсний үйлчилгээний бизнес 2-д тодорхойлогдоно.

Японы мэргэжлйн ур чадвар ба ур чадварыг эзэмшсэн ур чадвар 1 Рестораны аж үйлдвэрийн салбарт шаардлагатай

Бид япон хэлний ур чадварын тестийн агуулга, рестораны аж үйлдвэрийн салбарт тавигдах ур чадварын техникийн түвшний шалгалтыг дэлгэрэнгүй тайлбарлах болно.

▼ Япон хэлний хүлээн зөвшөөрөгдсөн шалгалт, шаардлагатай түвшин

• ·Дотоод: "Япон хэлний түвшин тогтоох шалгалт" N4 буюу түүнээс дээш
• ·Хилийн чанадад: “Япон хэлний түвшин тогтоох шалгалт” NXNUMX буюу түүнээс дээш буюу “Япон хэлний суурь шалгалт”

▼ Рестораны үйлдвэрлэлийн ур чадварыг хэмжих шалгалт гэж юу вэ?

Рестораны салбар дахь ур чадварын түвшний шалгалт нь "Хүнсний үйлчилгээний ур чадварын хэмжилтҮүнийг хийх болно.
Энэ нь хүнсний эрүүл ахуйг харгалзан хоол хүнс, ундаа зохицуулах, хоол хийх, үйлчилгээ үзүүлэх зэрэг ажилд шаардлагатай мэдлэг, ур чадвартай эсэхээ батлах тест юм.
Шалгалтыг тэнхим, практик ур чадвар гэсэн хоёр хэсэгт явуулдаг.

[Ажлын үйлчилгээний салбарын ур чадвар хэмжих тестийн агуулгын жишээ]

Газрын шалгалт

• · Ариун цэврийн менежмент: Хоол хүнсний хордлого, хөргөлтийн температур, бохирдлоос хамгаалах хиймэл дагуулын менежмент, АДШЭЦХ
• · Хоол хүнс, ундаа бэлдэх: найрлага, бэлтгэл, хоол хийх аргын талаархи мэдлэг гэх мэт.
• · Хэрэглэгчийн ерөнхий үйлчилгээ: Харилцагчийн үйлчилгээ, хүнсний харшил, дэлгүүрийн удирдлага, гомдол барагдуулах гэх мэт.

Практик шалгалт

• Шүүгчийн тест: Үзүүлэн, зургийг ашиглан зөв зан үйлийг шүүгчийн зүгээс шүү
• · Төлөвлөлтийн төлөвлөлт: Урьдчилан тодорхойлсон томъёог ашиглан ажлыг төлөвлөх

үзнэ үү:Гадаадын хүнс үйлдвэрлэлийн ур чадварыг үнэлэх байгууллага (OTAFF)
Шалгалтанд тэнцсэн оноо нь нийт онооны 65% ба түүнээс дээш байх ба шалгуулагчид "академид суурилсан" эсвэл "практикт суурилсан" гэсэн сонголтыг сонгон градиент хуваарилалтыг хэрэгжүүлнэ.

үзнэ үү:Японы Хоол хүнсний үйлчилгээний холбооны вэбсайт
Та шалгалтын текстийг япон, англи, вьетнам, кхмер, бирм хэлээр татаж авах боломжтой.

▼ Рестораны салбарын япон хэлний шалгалт, техникийн шалгалтыг хэрэгжүүлэх байгууллага, огноо, цаг, байршил

Дараахь хүснэгтэд тухайн сэдэв, арга барилуудын талаарх дэлгэрэнгүй мэдээллийг нэгтгэн харуулав.

* Зоогийн газрын салбарын ур чадварын шалгалтын анхны шалгалтыг 1-р сарын 4-нд Токио, Осака хотуудад зохион байгуулав.

Ресторан, томоохон ресторанд тусгай ур чадвартай гадаадын иргэдийг ажилд авахдаа таван зүйлийг анхаарах хэрэгтэй

Тодорхой ур чадвартай гадаадын иргэдийг ажилд авахдаа хүлээн авагч байгууллага болох ресторан, рестораны бизнесийн оператор заавал дагаж мөрдөх ёстой.
5-т ажилд авахад зориулсан анхааруулга.

XNUMX. Биднийг ажиллуулдаг рестораны аж ахуйн нэгжүүдэд тавигдах нөхцөл [Зөвлөлд нэгдэх нь]

Нэгдүгээрт,Тодорхой ур чадвар эзэмшсэн агентлагийг хүлээн авахШаардлагатай стандартыг хангах шаардлагатай байна.
Нэмж дурдахад ажилд авахдаа хүлээн авагч байгууллагын үүргийг биелүүлэх ёстой.
Үүний дараа Хөдөө аж ахуй, ой, загасны аж ахуйн яам байгуулагдавХүнсний үйлдвэрийн ур чадварын зөвлөлТа гишүүн байх ёстой.
Энэхүү зөвлөлд хамрагдахаа мартсан хүлээн зөвшөөрдөг олон байгууллага байдгийг анхаарна уу.

Тодорхой ур чадвартай гадаадын иргэдийг ажиллуулдаг байгууллагыг хүлээн авах шалгуур

• • Гадаадын иргэдтэй байгуулсан хөдөлмөрийн гэрээ нь тохиромжтой
• • Байгууллага өөрөө тохиромжтой (5 жилийн дотор цагаачлал / хөдөлмөрийн хууль зөрчсөн, 1 жилийн дотор алга болсон хүмүүс байхгүй)
• • Гадаад иргэдийг дэмжих тогтолцоо байдаг
• • Гадаадын иргэдийг дэмжих төлөвлөгөө нь тохиромжтой

Хүнсний үйлдвэрийн тусгай ур чадварын зөвлөл гэж юу вэ?

Энэ нь Хөдөө аж ахуй, Ойн аж ахуй, загас агнуурын яам, холбогдох аж үйлдвэрийн байгууллагууд, бүртгэлийн туслах байгууллагууд, бусад холбогдох талуудаас бүрдсэн байгууллага юм.
Гадаадын иргэдийн хүлээн зөвшөөрөгдсөн статусыг бид ойлгож, залилангаас урьдчилан сэргийлэх, дагаж мөрдөхийг мэддэг.
Ресторан дахь мэргэжлийн ур чадвар бүхий гадаадын хүмүүсийг ажиллуулахын тулд та зөвлөлийн гишүүн байх хэрэгтэй.
Зевлелд элсэх эцсийн хугацаа 4-ээс бага хугацаанд тодорхой мэргэжлийн ур чадвартай гадаадын хумуусийг хулээн авдаг.

XNUMX.Рестораны салбарын тодорхой ур чадварыг зөвхөн шууд ажилд авах боломжтой, гэхдээ илгээх боломжгүй.

Зоогийн газрын салбарт ажиллаж буй гадаадын иргэдэд зориулсан ур чадварыг шууд гэрээнд зөвшөөрдөг.
Тодорхой ур чадварын 1-р түвшний гадаадын иргэдийг түр хугацаагаар ажиллуулах боломжгүй..

XNUMX.Зөвхөн бүтэн цагийн ажил, цалингийн түвшин Японтой тэнцэх буюу түүнээс дээш

Хөдөлмөрийн гэрээ байгуулахдаа нийгмийн даатгал, ажилтай холбоотой осол аваарыг япончуудтай адилхан харьцаж, гадны хүн гэж ялгаварлахгүй байх.
Үүнээс гадна,Хэн тодорхой ур чадварын виз мэдүүлэх боломжтой вэ?Зөвхөн бүрэн цагийн ажилЭнэ нь.
Долоо хоногийн 5 өдөр 30 ба түүнээс дээш цаг ажиллахаар заасан ажлын цагийг ханганашаардлагатай.
Цаашилбал, цалин хөлсний түвшин нь ижил төрлийн ажилд оролцдог япон хүнтэй харьцуулбал эсвэл үүнтэй тэнцүү байна.
Хэрэв та цалин багатай шалтгааныг үндэслэлгүй тооцвол оршин суугаа газрынхаа статус олгогдохгүй байж болно гэдгийг анхаарна уу.

1.Тодорхой ур чадвар №5 гадаадын иргэд XNUMX жилээр ажиллах боломжтой

Тодорхой мэргэшсэн ажилтны №1-ийн нийт оршин суух статус нь5 жил хүртэлоршин суухыг л зөвшөөрнө.
Өөрөөр хэлбэл, рестораны салбар 1-ийн онцлогтой гадаадын ажилчдыг хөлслөн авбал 5 ажиллах боломжтой болно.
Одоогоор 1 рестораны бизнест тодорхой ур чадвараас 2-ийн дээд түвшний хязгаарлалтгүйгээр ажиллах чадваргүй болж байна.
Гадаадын оршин суугчийн оршин суух статусыг бусад эх орондоо эргэж харах эсвэл 5-ын жилийн хязгаарт эх орондоо буцаж очих хэрэгтэй.
Урт хугацааны тусламж үйлчилгээ гэх мэт бусад салбарт ажиллаж байсан хүмүүст ч мөн адил, би хоёр жил урт хугацааны асрамжид ажилласан боловч гадуур хооллох туршлагагүй тул таван жил ажиллах боломжгүй.
Тодорхой ур чадвар No1 -ийн хувьд би нийт 5 жил л ажиллах боломжтой.

XNUMX.Хүлээн авагч байгууллага ямар дэмжлэг үзүүлэх төлөвлөгөөг хэрэгжүүлэх ёстой вэ?

1-р ур чадвар бүхий гадаадын иргэнийг ажилд авахдаа хүлээн авагч байгууллага нь зохих дэмжлэгийн төлөвлөгөөг боловсруулж хэрэгжүүлэх ёстой.
Шаардлагатай дэмжлэгийн төлөвлөгөөнд ирэхээс өмнөх зааварчилгаа, нисэх онгоцны буудлын тээвэр, орон сууцны баталгааг хангах, ажил болон өдөр тутмын амьдралд шаардлагатай мэдээллээр хангах зэрэг нийт 10 гаруй төрлийн дэмжлэг багтсан болно.

[Рестораны бизнест тодорхой ур чадварын виз ашиглах жишээ] Гадаадын иргэдийг ямар нөхцөлд ажиллуулж болох вэ?

Эцэст нь, ресторан, хоолны дэлгүүр гэх мэт хүнсний үйлчилгээний салбарт ур чадварын тодорхой виз ашиглан гадаадын иргэнийг ямар нөхцөлд ажиллуулж болох вэ?
Зарим боломжит тохиолдлуудыг дор харуулав.

▼ МСҮТ-ийн төгсөгчдийг цагийн ажлаас үндсэн ажлын байранд сурталчлах

Гадаадад суралцах статустай гадаад иргэн эсвэл гадаадад цагаачлагч хүмүүсийг ажилд авахын тулд тусгай ур чадвар олгох визийг ашиглаж болно.
"Коллежийн оюутан" эсвэл "Гэр бүлээрээ үлдэх" байрны статустай ажиллахдааМэргэшлийн статусаас гадуур үйл ажиллагаа эрхлэхШаардлагатай.
Би ажиллаж чадах цаг хугацааДолоо хоногт 28 цагийн доторХязгаарлалтууд байдаг.

Өнөөдрийг хүртэл оршин суух статусаа олж авснаар гадны иргэдийг бүтэн цагаар ажиллуулах боломжгүй болж, тэдэнд менежментийн болон харилцагчийн үйлчилгээнд ажиллах боломжийг олгожээ.
Хэрэв энэ нь тусгай ур чадварын виз юм бол ажлын цагаар ажилласан туршлагатай ажилтныг бүрэн цагийн ажилтан авах боломжтой болно.

▼ Томоохон сүлжээ ресторануудад үрчлүүлэх

Тодорхой ур чадварын оршин суух статусыг зөвхөн Японд элсүүлэхээс гадна гадаадаас гадаад авъяасыг татах болно.
Тиймээс энэ нь тодорхой тооны хүмүүсийг аюулгүй байлгахын тулд томоохон рестораны сүлжээн дэх хөдөлмөрийн хомсдолыг арилгах арга хэрэгсэл болно.
Гэсэн хэдий ч, 1 тодорхой ур чадварын оршин суух статус нь зөвхөн Японд 5 жилийн турш оршин байх боломжтой.
5 жилийн дээд хязгаарт тулгуурлан ажилд авах төлөвлөгөөг нэмэгдүүлэх шаардлагатай.

[Товч танилцуулга] Хүлээн авагч байгууллагын үүргийг ойлгож, рестораны салбарт мэргэшсэн гадаадын хүмүүсийг ажилд авна

Ресторан дахь гадаадын иргэдэд зориулсан тусгай ур чадварыг эзэмшдэг хүмүүсийн тоо XNUM X жил, XNUM X 10,000, X NUM X.
29-ээс өндөр мэргэжилтэй ажилчдын тоог харгалзан үзвэл тодорхой чадварлаг гадаадын ажилчдын хөдөлмөр эрхлэлтийг хурдан шуурхай явуулах шаардлагатай.
Хэрэв засгийн газар хїмїїсийн тоо хїлээн зєвшєєрєх бєгєєд гадаадын ажилтны тоо хангалттай байвал хїлээн авахаа зогсоох боломжтой.
Гэсэн хэдий ч шинэ коронавирусын нөлөөгөөр зөвхөн 1,517 гадаадын иргэн (2021 оны 6 -р сарын эцэс гэхэд) "рестораны бизнес" гэсэн тодорхой ур чадвар эзэмшсэн тул үүнийг зогсоох болно гэж бодоход хэцүү байж магадгүй юм.
Түүнчлэн дэмжлэгийн төлөвлөгөө, зохих хөдөлмөрийн гэрээг хэрэгжүүлэх нь хүлээн авагч байгууллагын үүрэг юм.
Хоол хүнсний жижиг үйлчилгээ үзүүлэгчдэд зориулж нисэх буудлын шилжүүлэг хийх, захиргааны журмууд зэрэг захиргааны журмаар захиргааны үүргээ гүйцэтгэхэд хүндрэлтэй байдаг.
Бүртгэлийн дэмжлэг үзүүлэх байгууллагатай хамтран ажиллахад дэмжлэг үзүүлэх төлөвлөгөө, визний чиглэлээр мэргэшсэн захиргааны мэргэжилтэн ажиллуулах нь тэгш эрхтэйгээр ажиллах чухал цэг юм.

Ур чадварын тодорхой гарын авлага<Японы Цагаачлалын товчоо>

Захиргааны Scrivener корпораци ClimbТодорхой ур чадвар эзэмших өргөдөл гаргахад дэмжлэг үзүүлэхБид хийж байна!

Зөвлөгөө, лавлагаа авахыг хүсвэл энд дарна уу